红豆薏米粥的制作方法中,薏米一般需要炒。炒薏米可以增加其香气和口感,使粥更加美味。具体做法是先将薏米倒入锅中炒热,直到散发出香气,然后再加入红豆一起煮粥。这样可以使薏米更加软糯易煮烂,提高粥的口感。 红豆薏米粥的制作方法中,薏米一般需要炒。炒薏米可以增加其香气和口感,使粥更加美味。具体做法是先将薏米倒入锅中炒热,直到散发出香气,然后再加入红豆一起煮粥。这样可以使薏米更加软糯易煮烂,提高粥的口感。