3.在面板上撒上一些干糯米粉，将面团放在面板上擀成薄的长方形。
下面是一份家常汤圆的传统做法，希望对你有所帮助：
原料:
- 糯米粉250克
- 热水150毫升
- 冰糖适量
- 花生碎或芝麻馅适量
- 温水适量
步骤:
1. 将糯米粉置于一个大碗中，缓慢倒入热水，并用筷子搅拌搓揉成团，直到面团变得光滑。如果面团觉得太干，你可以逐渐加入少量温水，直到面团有足够的柔软度。
2. 将面团揉成一个大圆球，盖上湿布或保鲜膜，静置15分钟，让面团松弛。
3. 在面板上撒上一些干糯米粉，将面团放在面板上擀成薄的长方形。注意，不要擀得太薄，以免烹饪时断裂。
4. 用一个小茶匙将适量的花生碎或芝麻馅放在面团上，然后将面团对折并用手捏紧，确保馅料完全被包裹。
5. 将包好馅料的面团揉成一个圆球，并用手轻轻按压一下，让汤圆表面光滑。
6. 将汤圆放入沸水中，煮10-15分钟，或直到汤圆变得浮起为止。
7. 在另一个锅中煮开适量的水，加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到糖溶解。
8. 将煮熟的汤圆放入冰糖水中，搅拌均匀，糖汁均匀附着在汤圆上。
9. 然后，将汤圆捞出来，放入碗中，撒上一些花生碎或芝麻，即可享用。
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