要使荸荠味道甜，可以尝试以下几种方法：1.清蒸荸荠：将荸荠切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的荸荠口感软糯，自然甜美。总的来说，要使荸荠变甜，可以选择清蒸、煮糖水、制作沙拉或果汁等方法，根据个人口味和喜好来调配荸荠的味道。
要使荸荠味道甜，可以尝试以下几种方法：
1. 清蒸荸荠：将荸荠切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的荸荠口感软糯，自然甜美。
2. 荸荠糖水：将荸荠切成块状，加入适量的水和冰糖，煮开后转小火煮至荸荠变软糯，煮出荸荠的甜味，再加入适量清水和冰块调成荸荠糖水即可。
3. 荸荠沙拉：将荸荠切成块状，加入一些水和少量盐，磨擦一段时间，可去掉荸荠中的涩味。然后可以加入一些水果，如苹果、梨等，一起拌成沙拉。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁增加甜味。
4. 荸荠果汁：将荸荠切成小块状，使用榨汁机榨汁，可以单独喝或加入其他水果一起搅拌成果汁。可以根据个人口味加入适量糖或蜂蜜增加甜味。
总的来说，要使荸荠变甜，可以选择清蒸、煮糖水、制作沙拉或果汁等方法，根据个人口味和喜好来调配荸荠的味道。