另外，车轮饼最好在炖盘中维持温暖，直到所有饼煎好为止，可以避免它们变凉和变硬。
车轮饼（Pancake）是一道非常经典的煎饼类食物，下面是一份基础的车轮饼的做法，可以根据个人口味进行调整：
所需材料：
- 1杯面粉
- 1杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 2勺糖
- 2勺油
- 1/2勺泡打粉
- 1/2勺香草提取物（可选）
- 适量黄油（用于涂抹煎锅）
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉混合在一起。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和油，搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料的碗中，搅拌直到成为一个光滑的面糊。
4. 在面糊中加入香草提取物并再次搅拌均匀。
5. 预热一个平底锅（或煎饼锅）并在其中加入一小块黄油，用中火加热。
6. 一勺面糊倒入锅中，然后用铲子将面糊展开成薄饼形状。
7. 煎饼两面金黄色，大概需要1-2分钟。
8. 将煎好的车轮饼放在一个盘子里，并重复以上步骤直到用完所有面糊。
9. 可以选择添加一些蜂蜜、枫糖浆、巧克力酱或水果来提升口感。
温馨提示：煎车轮饼时，可以根据个人口味调整厚度和口感。如果想要更香甜的车轮饼，可以增加一些糖的量或使用细砂糖代替白糖。另外，车轮饼最好在炖盘中维持温暖，直到所有饼煎好为止，可以避免它们变凉和变硬。