蒜味肠的做法：材料：-蒜肠-大蒜-酱油-食用油-盐-料酒步骤：1.先将蒜肠用清水泡一下，去除血水和杂质，然后切成小段备用。也可以作为素菜配菜，搭配其他蔬菜一起吃。如果喜欢更辛辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒油提味。
蒜味肠的做法：
材料：
- 蒜肠
- 大蒜
- 酱油
- 食用油
- 盐
- 料酒
步骤：
1. 先将蒜肠用清水泡一下，去除血水和杂质，然后切成小段备用。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅倒入适量的食用油，加入蒜末炒香。
4. 然后将蒜肠倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。
6. 最后加入一些料酒，炒熟即可。
蒜味肠的吃法：
蒜味肠可以作为主食搭配米饭或馒头食用。也可以作为素菜配菜，搭配其他蔬菜一起吃。如果喜欢更辛辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒油提味。