材料:-2个鸡蛋-50克芝士，切成小块-1/4个洋葱，切碎-1个小蒜瓣，切碎-2汤匙牛奶-盐和胡椒粉适量-适量橄榄油做法:1.在一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，然后用叉子或打蛋器搅拌均匀。-不要煮时间过长以免蛋饼干硬。
材料:
- 2个鸡蛋
- 50克芝士，切成小块
- 1/4个洋葱，切碎
- 1个小蒜瓣，切碎
- 2汤匙牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 适量橄榄油
做法:
1. 在一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，然后用叉子或打蛋器搅拌均匀。
2. 加入切碎的洋葱和蒜瓣，再加入芝士块搅拌均匀。你可以选择不同类型的芝士，例如切达奶酪或莫扎雷拉奶酪。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在一个平底锅中加热适量的橄榄油，将鸡蛋芝士混合物倒入锅中。
5. 用铲子将混合物平均地铺开，使其形成一个薄饼状。
6. 在中小火煮约2-3分钟，直到底部变金黄色。
7. 使用铲子翻转蛋饼，继续煮另一面约2分钟，直到两侧都变金黄色。
8. 取出蛋饼，并切成三角形或正方形的块状。
9. 可以和全麦面包、蔬菜沙拉或水果一起享用。
提示：
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如切碎的洋葱、胡萝卜或菠菜。
- 可以在蛋液中加入适量的香草调味料，如欧芹或基尔。
- 不要煮时间过长以免蛋饼干硬。