鸡蛋炒甜椒做法：1.准备食材：鸡蛋、甜椒、葱姜蒜。-合理切割甜椒，可以选择斜切或者均匀切条，让颜色和口感更加美观。-根据个人喜好可加入其他调味料，例如辣椒粉、孜然等，增添风味。
鸡蛋炒甜椒做法：
1. 准备食材：鸡蛋、甜椒、葱姜蒜。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 将甜椒洗净切成条状，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀。
6. 加入甜椒条状翻炒，使其均匀受热，甜椒变软但仍保持脆口。
7. 根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽等调味料，继续翻炒均匀。
8. 出锅前可加入一些香菜或蒜蓉末拌匀，提升菜品的口感。
9. 关火，将炒好的鸡蛋炒甜椒盛出，装盘即可享用。
鸡蛋炒甜椒做法窍门：
- 鸡蛋可以事先打散，并加入少许盐搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加松软。
- 炒甜椒时要快速翻炒，保持甜椒的脆口口感。
- 合理切割甜椒，可以选择斜切或者均匀切条，让颜色和口感更加美观。
- 根据个人喜好可加入其他调味料，例如辣椒粉、孜然等，增添风味。
希望对您有帮助！