材料:-鸡胸肉,切成小块-鲜嫩芦笋,切段-米饭,煮熟-洋葱,切丝-蒜瓣,切碎-蚝油,适量-酱油,适量-盐,适量-胡椒粉,适量-鸡精,适量-食用油,适量步骤:1.在锅中加入适量的食用油,待油热后,放入鸡胸肉块煸炒至变色。-鸡肉可以根据个人喜好选择其他肉类替代或加入。
材料:
- 鸡胸肉,切成小块
- 鲜嫩芦笋,切段
- 米饭,煮熟
- 洋葱,切丝
- 蒜瓣,切碎
- 蚝油,适量
- 酱油,适量
- 盐,适量
- 胡椒粉,适量
- 鸡精,适量
- 食用油,适量
步骤:
1. 在锅中加入适量的食用油,待油热后,放入鸡胸肉块煸炒至变色。
2. 放入洋葱丝和蒜瓣碎一同翻炒,待香味散发出来。
3. 加入芦笋段翻炒片刻,使其变熟。
4. 加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
5. 将煮熟的米饭倒入锅中,用铲子翻炒均匀,使所有配料都均匀分布在米饭中。
6. 继续翻炒几分钟,直到米饭均匀上色,呈现金黄色的外观。
7. 关火前,再次尝尝味道,根据个人口味再调整一下调料。
8. 将炒好的鸡肉芦笋烧饭装盘,即可享用。
提示:
- 可根据个人口味添加蔬菜或其它配料。
- 炒饭过程中火候要掌握好,避免过火导致米饭糊底。
- 鸡肉可以根据个人喜好选择其他肉类替代或加入。
- 可以根据个人口味适量增减调料的用量。