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芝士薯泥浓汤怎么做(芝士薯泥的做法)

时间:2023-12-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

现在,您的芝士薯泥浓汤已完成,您可以享用了!

以下是制作芝士薯泥浓汤的做法:

材料:

- 3-4个大号土豆,去皮切块

- 1个胡萝卜,去皮切块

- 1个洋葱,切碎

- 2瓣大蒜,切碎

- 2杯鸡肉或蔬菜高汤

- 1杯牛奶

- 1杯切碎的芝士(例如切达、乳清或切达等)

- 2汤匙黄油

- 盐和胡椒粉,适量

- 香菜或葱花,作为装饰

步骤:

1. 将土豆和胡萝卜放入一大锅中,加入开水煮熟,直到它们变得柔软。然后用压碎器将其压成泥,备用。

2. 在另一口锅中,用中小火融化黄油,加入洋葱和大蒜,炒熟至金黄色和香味浓郁。

3. 加入高汤和牛奶,然后将火调至中等,煮沸。

4. 将土豆和胡萝卜泥倒入汤中,搅拌均匀。继续煮约5-10分钟,直到汤变浓稠。

5. 加入芝士,搅拌均匀直到芝士全部融化。

6. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉。

7. 装饰汤碗中的芝士薯泥浓汤,加入一些香菜或葱花作为装饰。

现在,您的芝士薯泥浓汤已完成,您可以享用了!