西葫芦炒虾仁是一道非常简单又美味的菜肴。下面是制作步骤：食材：-西葫芦一个-鲜虾仁适量-大蒜两瓣，切碎-生姜一块，切碎-食用油适量-盐适量-酱油适量-料酒适量步骤：1.将西葫芦洗净，切成片状。这道菜色香味俱佳，西葫芦和虾仁的搭配更是口感丰富。可以搭配米饭或面食一同享用。
西葫芦炒虾仁是一道非常简单又美味的菜肴。下面是制作步骤：
食材：
- 西葫芦一个
- 鲜虾仁适量
- 大蒜两瓣，切碎
- 生姜一块，切碎
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
步骤：
1. 将西葫芦洗净，切成片状。
2. 虾仁用盐和料酒腌制片刻。
3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入腌制好的虾仁翻炒，待虾变色后捞出备用。
5. 在同一热锅中加入西葫芦片，翻炒几分钟至西葫芦变软。
6. 将炒好的虾仁加入炒好的西葫芦中，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。
7. 出锅前可以根据个人口味加入一些调味料来提升味道，比如胡椒粉、葱花等。
8. 关火后，装盘即可享用。
这道菜色香味俱佳，西葫芦和虾仁的搭配更是口感丰富。可以搭配米饭或面食一同享用。