-巧克力在加热的过程中需要不断搅拌,避免烧焦。-可以根据个人口味选择不同的巧克力和调料。
制作粒粒巧克力的步骤如下:
材料:
- 200克巧克力(可以选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力)
- 适量的调料(可选,如果仁、果干、饼干碎等)
步骤:
1. 将巧克力块切碎,放入一个干净、干燥的碗中。
2. 将碗放在锅中,加入适量的水,大火加热。
3. 用搅拌棒或者刮刀不断搅拌巧克力,直到巧克力完全融化并变得光滑。
4. 如果想要添加调料,可以将果仁、果干或饼干碎等加入融化的巧克力中,均匀搅拌。
5. 准备一个巧克力模具,在模具中倒入巧克力混合物。
6. 轻轻震动模具,使得巧克力表面平整。
7. 将巧克力模具放入冰箱中冷藏,等待巧克力凝固。
8. 约20-30分钟后,取出冷藏的巧克力模具,轻轻敲击模具,使巧克力从模具中脱落。
9. 粒粒巧克力制作完成!
注意事项:
- 确保碗和搅拌棒完全干燥,否则巧克力可能会凝结。
- 巧克力在加热的过程中需要不断搅拌,避免烧焦。
- 在添加调料之前,确保巧克力融化并变得光滑。
- 可以根据个人口味选择不同的巧克力和调料。