这道高压锅香芋排骨美味可口，香气四溢，是一道家常菜品，适合全家享用。
高压锅香芋排骨的做法如下：
所需材料：
- 猪排骨：500克
- 香芋：2个
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蚝油：适量
- 植物油：适量
- 水：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将猪排骨洗净，放入高压锅中，加入适量的料酒，姜片和水。锅中的水量最好能盖过排骨。
2. 盖上锅盖，调节高压锅的火候，煮熟猪排骨。高压锅生抽香醇。
3. 将煮熟的猪排骨捞出，放入碗中，撒上适量的盐和白胡椒粉，均匀抹匀。
4. 香芋去皮，切成块状，随后放入清水中浸泡，以免氧化变色。
5. 锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜片翻炒，随后加入香芋块翻炒，炒出香气。
6. 将煎炒好的香芋块与炒好的猪排骨放入高压锅中，加入适量的水，撒上适量的盐、蚝油和生抽。
7. 盖上锅盖，调节好高压锅的火候，煮熟香芋和猪排骨，让猪排骨的味道能更好的渗入到香芋中。
8. 煮好后，打开锅盖，撒上适量的葱花点缀。这样高压锅香芋排骨就做好了。
这道高压锅香芋排骨美味可口，香气四溢，是一道家常菜品，适合全家享用。