苹果百合牛腱汤的制作方法如下：材料：-500克牛腱肉-2个苹果-50克百合-适量盐、胡椒粉和鸡精步骤：1.牛腱肉洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。同时，根据个人口感可加入适量的香菜、葱姜等调料增加风味。
苹果百合牛腱汤的制作方法如下：
材料：
- 500克牛腱肉
- 2个苹果
- 50克百合
- 适量盐、胡椒粉和鸡精
步骤：
1. 牛腱肉洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 苹果去皮，钟情切块。
3. 百合洗净，用温水泡发30分钟，切成小块。
4. 锅中加入足够的水，将牛腱肉放入煮沸，撇去浮沫，改为小火炖煮2小时，期间不断撇去浮沫。
5. 将苹果和百合放入锅中，继续煮15分钟，直到牛腱肉完全熟烂，调入适量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
提示：对于喜欢清淡口味的人，可以少放盐和鸡精。喜欢酸味的人，可以适量加入柠檬汁调味。同时，根据个人口感可加入适量的香菜、葱姜等调料增加风味。