材料:1.粽子叶2.糯米3.红豆馅4.冰糖适量步骤:1.将粽子叶在热水中煮软,洗净备用。
材料:
1. 粽子叶
2. 糯米
3. 红豆馅
4. 冰糖适量
步骤:
1. 将粽子叶在热水中煮软,洗净备用。
2. 将糯米浸泡3个小时,然后用筛网沥干水分。
3. 将沥干水分的糯米放入碗中,加入适量的冰糖,拌匀。
4. 取一片粽子叶,折成漏斗状,放入适量的糯米。
5. 放入红豆馅,用糯米将红豆包裹起来。
6. 然后再用粽子叶将糯米包裹起来,用棉线捆紧。
7. 将做好的粽子放入蒸锅中,用大火蒸30-40分钟。
8. 取出粽子,待稍微晾凉后即可食用。
小贴士:在蒸煮时,可以加入适量的食盐,以增添粽子的口感和风味。