在一个小锅中，加入番茄酱、白糖、白醋、辣酱、黑胡椒粉和水，搅拌均匀。
正宗的韩式炸鸡做法：
材料：
- 1只鸡（最好是鸡翅或鸡腿）
- 1杯面粉
- 1/2杯生粉或玉米淀粉
- 1勺炸鸡粉（可选）
- 1勺糖
- 1勺盐
- 1/2杯水
- 油，用于炸鸡
酱料：
- 3勺番茄酱
- 2勺白糖
- 2勺白醋
- 2勺辣酱
- 1勺黑胡椒粉
- 2勺水
步骤：
1. 鸡肉切块后，用水冲洗干净，放在纸巾上控水分。
2. 在一个大碗里，加入面粉、生粉、炸鸡粉（如果有）、糖和盐，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，一边搅拌一边加，直到形成一个厚稠的面糊。
4. 锅中加入足够的油，加热至180°C。
5. 把鸡块一个一个地放入面糊中，均匀地裹上面糊。
6. 将裹好面糊的鸡块放入锅中，小心不要让它们黏在一起。
7. 炸鸡块炸5-7分钟至金黄色和熟透，用厨房纸巾吸掉多余的油。
8. 准备酱料。在一个小锅中，加入番茄酱、白糖、白醋、辣酱、黑胡椒粉和水，搅拌均匀。
9. 把锅放在中小火上，煮约3-5分钟，搅拌直到酱料变稠。
10. 把炸好的鸡块放入混合好的酱料中，轻轻搅拌均匀。
11. 炒5分钟后，将炸鸡块沥干油，装盘即可享用。
提示：
1. 糖可以根据自己的口味进行调整，喜欢更甜的可以加多点。
2. 辣酱的份量可以根据个人喜好进行调整，喜欢更辣的可以多加点。
3. 可以搭配韩国泡菜和啤酒享用。