什锦蔬菜的做法：材料：-青椒-红椒-黄椒-胡萝卜-豌豆-蒜末-盐-生抽-糖步骤：1.将青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成丁状备用。
什锦鲜蔬的做法：
材料：
- 西兰花
- 胡萝卜
- 小青椒
- 小玉米
- 香菇
- 大蒜
- 盐
- 生抽
- 鸡精
步骤：
1. 将西兰花、胡萝卜、小青椒、小玉米、香菇分别洗净切片备用。
2. 锅中加入适量的水，煮沸后放入西兰花，煮熟后捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 将胡萝卜、小青椒、小玉米、香菇倒入锅中，煸炒片刻。
5. 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，炒匀。
6. 最后加入煮熟的西兰花，迅速翻炒均匀即可。
什锦蔬菜的做法：
材料：
- 青椒
- 红椒
- 黄椒
- 胡萝卜
- 豌豆
- 蒜末
- 盐
- 生抽
- 糖
步骤：
1. 将青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成丁状备用。
2. 锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将切好的青椒、红椒、黄椒、胡萝卜倒入锅中，煸炒片刻。
4. 加入适量的盐、生抽、糖调味，炒匀。
5. 最后加入豌豆，继续翻炒均匀至豌豆熟透即可。