蓝莓饼干是一款口感香脆，搭配蓝莓酱的小点心。下面是蓝莓饼干的做法：材料：-150克黄油-80克糖-1个蛋-1茶匙香草香精-250克面粉-1茶匙泡打粉-适量蓝莓酱步骤：1.将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅打至颜色变浅，变得松软。用搅拌器低速搅拌，直到面团成型。
蓝莓饼干是一款口感香脆，搭配蓝莓酱的小点心。下面是蓝莓饼干的做法：
材料：
- 150克黄油
- 80克糖
- 1个蛋
- 1茶匙香草香精
- 250克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 适量蓝莓酱
步骤：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅打至颜色变浅，变得松软。
2. 加入鸡蛋和香草香精，搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合在一起，然后倒入黄油混合物中。用搅拌器低速搅拌，直到面团成型。
4. 将面团放入冰箱中冷藏15分钟。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 取出面团，将其放在略有面粉的台面上，用擀面杖擀成约0.5厘米的厚度。
7. 使用饼干模具切割出形状，然后将饼干放在烤盘上。
8. 在每个饼干中央加入适量的蓝莓酱。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到饼干的边缘变金黄色。
10. 取出饼干，放在网架上冷却，完全冷却后即可食用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整糖的数量，喜欢更甜的可以适当增加糖的量。
- 饼干的形状可以根据个人喜好使用不同的饼干模具。