-明胶粉的量可以根据个人口味来调整，增加或减少使用量，适应不同喜好。
以下是制作菠萝水果冻的做法：
材料：
- 1只成熟的菠萝
- 50克砂糖
- 10克明胶粉
- 250毫升水
- 适量水果丁（可使用其他水果如草莓、芒果等）
步骤：
1. 将菠萝剥皮，去掉硬核，切成小块备用。
2. 将菠萝块和砂糖一起放入搅拌机中，搅拌成菠萝泥。
3. 在一个碗中，将明胶粉和水混合均匀，静置片刻让明胶吸收水分。
4. 将明胶水放入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌直到明胶完全融化。
5. 将菠萝泥倒入明胶水中，搅拌均匀。
6. 倒入模具中，撒上水果丁，放入冰箱中冷却2-3小时，直到果冻完全凝固。
7. 将冷却凝固的果冻倒扣在盘子上，即可享用。
注意事项：
- 菠萝要选择成熟的，味道更甜美。
- 明胶粉的量可以根据个人口味来调整，增加或减少使用量，适应不同喜好。
- 水果丁可以按照个人喜好选择，可以使用其他水果替代菠萝。