口水鸡是一道四川菜，通常用辣椒油、花椒香油、生抽、老抽、花椒粉、盐、鸡精等调料烹制而成，因为辣椒和花椒的味道具有刺激食欲的效果，所以口水鸡通常会比较辣。将以上调料按照个人口味适量混合搅拌均匀，即可制作不辣的口水鸡调料汁。
口水鸡是一道四川菜，通常用辣椒油、花椒香油、生抽、老抽、花椒粉、盐、鸡精等调料烹制而成，因为辣椒和花椒的味道具有刺激食欲的效果，所以口水鸡通常会比较辣。但如果你不喜欢辣味，可以使用以下调料来制作不辣口水鸡调料汁：
- 生抽：口感鲜美，可以提鲜增味；
- 老抽：增加颜色和深度，使鸡肉色泽鲜亮；
- 酱油：为口水鸡调味，增加鲜味；
- 料酒：去腥提鲜，使口感更好；
- 鸡精：提高鲜味，增加鸡肉的鲜美；
- 盐：调味用，使口感更加平衡。
将以上调料按照个人口味适量混合搅拌均匀，即可制作不辣的口水鸡调料汁。与煮好的鸡肉拌匀，即可享用。