材料：-鸡胸肉200克-黄瓜1根-胡萝卜1根-土豆1个-生菜适量-盐适量-黑胡椒粉适量-橄榄油适量做法：1.将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 生菜适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法：
1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 将黄瓜、胡萝卜和土豆切成适当大小的块。
3. 在锅中加热橄榄油，将鸡胸肉片煎至两面金黄熟透，取出备用。
4. 在同一个锅中，依次煮熟土豆、胡萝卜和黄瓜，然后捞出备用。
5. 在一个大碗中，放入生菜，然后将煎好的鸡胸肉和蔬菜放在上面。
6. 自制鸡肉蔬菜沙拉酱的做法：将橄榄油、盐和黑胡椒粉混合搅拌均匀，浇在沙拉上。
7. 拌匀后即可食用，也可以放入冰箱冷藏片刻以增加口感。