干煸豆角是一道香辣可口的川菜，下面是家常干煸豆角的做法：所需食材：-豆角250克-干辣椒适量-蒜瓣适量-姜片适量-豆瓣酱适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-白芝麻适量-花椒粒适量-食用油适量做法步骤：1.豆角洗净切段，将切好的豆角焯水至熟烂，捞出沥干备用。这样做出的干煸豆角色香辣味浓郁，口感酥脆，非常美味。
干煸豆角是一道香辣可口的川菜，下面是家常干煸豆角的做法：
所需食材：
- 豆角250克
- 干辣椒适量
- 蒜瓣适量
- 姜片适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白芝麻适量
- 花椒粒适量
- 食用油适量
做法步骤：
1. 豆角洗净切段，将切好的豆角焯水至熟烂，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
3. 加入蒜瓣和姜片一同煸炒至发出香味。
4. 将豆瓣酱加入炒匀，再加入少许料酒和生抽，炒匀。
5. 放入焯过水的豆角，翻炒均匀，加入适量的盐调味。
6. 最后撒上适量的白芝麻，翻炒均匀即可。
这样做出的干煸豆角色香辣味浓郁，口感酥脆，非常美味。