-可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒酱的用量。
塔吉锅之虾仁西兰花的做法如下：
材料：
- 250克虾仁
- 200克西兰花
- 1个洋葱，切片
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2个红甜椒，切条状
- 2汤匙塔吉锅酱料
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将西兰花切成小朵，用热水焯水至变软，然后捞出备用。
2. 在锅里加入橄榄油，烧热后加入洋葱和蒜瓣炒香。
3. 加入虾仁翻炒至变色，然后加入番茄酱和塔吉锅酱料，继续翻炒均匀。
4. 加入西兰花和红甜椒，继续翻炒片刻，使调味料均匀裹在食材上。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示：
- 如果喜欢口感更嫩滑，可以在虾仁中加入少许淀粉搅拌均匀，腌制片刻后炒制。
- 可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒酱的用量。