将腌制好的鸭肉块放入锅中,小火煎制,两面呈金黄色。
咖喱煎软鸭是一道美味的菜肴,下面是制作的步骤:
材料:
- 1只软鸭
- 2汤匙咖喱粉
- 1汤匙酱油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙生抽
- 2汤匙食用油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量洋葱和青椒,切丝
步骤:
1. 将鸭子清洗干净,切成适当大小的块状。用纸巾擦干鸭肉,撒上适量的盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 在一个小碗中混合咖喱粉、酱油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀成为咖喱酱。
3. 取一个大平底锅,加热食用油。将腌制好的鸭肉块放入锅中,小火煎制,两面呈金黄色。
4. 加入咖喱酱和切丝的洋葱、青椒,一起翻炒均匀,使咖喱酱充分裹在鸭肉和蔬菜上。
5. 继续炒煮几分钟,直到鸭肉完全熟透,咖喱酱变得浓稠。
6. 关火前尝一尝味道,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 将煎软鸭盛出,可以配米饭或面条,享用美味的咖喱煎软鸭。
希望您能成功制作出美味的咖喱煎软鸭!