鲜比目鱼烧肉是一道美味的菜肴，以下是一种简单的做法：材料：-鲜比目鱼片200克-猪肉片200克-蒜蓉2勺-生姜丝2勺-料酒1勺-酱油1勺-糖1勺-盐适量-植物油适量步骤：1.将鲜比目鱼片用盐和料酒腌制10分钟。希望以上的做法能满足您的口味，祝您烹饪愉快！
鲜比目鱼烧肉是一道美味的菜肴，以下是一种简单的做法：
材料：
- 鲜比目鱼片 200克
- 猪肉片 200克
- 蒜蓉 2勺
- 生姜丝 2勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将鲜比目鱼片用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将猪肉片用盐、酱油和糖腌制10分钟。
3. 在热锅中加入一些植物油，放入蒜蓉和生姜丝炒香。
4. 加入鱼片和猪肉片煎炒至两面金黄。
5. 倒入适量的水，加入盐和糖调味。
6. 煮沸后转小火，继续炖煮5分钟，让调味料渗入肉中。
7. 出锅前可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
希望以上的做法能满足您的口味，祝您烹饪愉快！