制作冰糖雪梨的方法主要有蒸和煮两种。然后，将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到雪梨变熟烂为止。将雪梨块放入煮锅中，加入适量的冰糖。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到雪梨变熟软为止。两种做法均可有效止咳，具体选择哪种方法可根据个人口感和喜好来决定。蒸制的冰糖雪梨口感更为清爽，煮制的冰糖雪梨口感更为浓郁。
制作冰糖雪梨的方法主要有蒸和煮两种。
蒸法：将雪梨洗净去皮，去除核，放入蒸碗中，加入适量的冰糖。然后，将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到雪梨变熟烂为止。
煮法：将雪梨洗净去皮，去除核，然后将雪梨切成小块。将雪梨块放入煮锅中，加入适量的冰糖。加入适量的水，刚好没过雪梨块。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到雪梨变熟软为止。
两种做法均可有效止咳，具体选择哪种方法可根据个人口感和喜好来决定。蒸制的冰糖雪梨口感更为清爽，煮制的冰糖雪梨口感更为浓郁。