蘑菇五谷饭是一道以蘑菇和五谷为主要食材的营养丰富的饭菜。
蘑菇五谷饭是一道以蘑菇和五谷为主要食材的营养丰富的饭菜。下面是制作步骤：
材料：
- 大米
- 糯米
- 红薯
- 黑豆
- 红豆
- 蘑菇
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将大米、糯米、黑豆和红豆分别浸泡在清水中至少4小时，以软化它们。
2. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮熟，然后捣碎成泥状备用。
3. 用刀将蘑菇切成薄片。
4. 在锅中热油，加入葱姜蒜炒香。
5. 加入蘑菇翻炒，然后加入酱油和盐来调味。
6. 将煮熟的大米、糯米、黑豆和红豆混合在一起，加入适量的水煮开。
7. 将红薯泥加入锅中拌匀。
8. 转小火慢炖，直到水分蒸发完并且饭粒变软。
9. 最后，加入炒好的蘑菇，再次拌匀即可。
五谷菌菇面是一道以五谷和蘑菇为主要食材的面食。下面是制作步骤：
材料：
- 面粉
- 小米
- 黑米
- 紫米
- 蘑菇
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将小米、黑米和紫米混合在一起，浸泡在清水中至少4小时，以软化它们。
2. 将面粉和五谷混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
3. 面团放置在面板上，用擀面杖擀成薄片，并切成面条形状。
4. 将葱姜蒜切碎备用。
5. 在锅中热油，加入葱姜蒜炒香。
6. 加入蘑菇翻炒，然后加入酱油和盐来调味。
7. 在另一个锅中将水煮开，加入面条煮熟。
8. 煮熟的面条捞出放入碗中，加入炒好的蘑菇酱汁，拌匀即可。
以上就是蘑菇五谷饭和五谷菌菇面的制作步骤，希望对你有帮助！