材料：-250克鲜蘑菇-适量盐-适量油-适量蒜末-适量干辣椒粉-适量花椒粉-适量香菜（可选）步骤：1.将蘑菇冲洗干净，去除蘑菇蒂部，并切成片。
材料：
- 250克鲜蘑菇
- 适量盐
- 适量油
- 适量蒜末
- 适量干辣椒粉
- 适量花椒粉
- 适量香菜（可选）
步骤：
1. 将蘑菇冲洗干净，去除蘑菇蒂部，并切成片。
2. 锅中烧热适量油，放入切好的蘑菇片，用中小火煸炒。
3. 煸炒时加入适量盐搅拌均匀，继续煸炒至蘑菇变软。
4. 加入适量蒜末，干辣椒粉和花椒粉，继续煸炒至香味散发出来。
5. 关火后，撒上适量香菜作为装饰即可。
温馨提示：干煸蘑菇可根据个人口味调整辣椒粉和花椒粉的用量。