青蒜炒羊肝的做法：材料：-鲜嫩羊肝：250克-青蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-姜蒜末：适量-葱花：适量-食用油：适量步骤：1.先将羊肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。希望对你有帮助！
青蒜炒羊肝的做法：
材料：
- 鲜嫩羊肝：250克
- 青蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 先将羊肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。
2. 青蒜切段备用。
3. 锅放油烧热，放入羊肝煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入青蒜段翻炒片刻。
6. 将之前煸炒好的羊肝加入锅中，继续炒匀。
7. 加入适量盐调味即可。
8. 出锅前撒上葱花点缀即可享用。
蒜苔炒羊肝的做法：
材料：
- 鲜嫩羊肝：250克
- 蒜苔：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 先将羊肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。
2. 蒜苔洗净，切段备用。
3. 锅放油烧热，放入羊肝煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入蒜苔段翻炒片刻。
6. 将之前煸炒好的羊肝加入锅中，继续炒匀。
7. 加入适量盐调味即可。
8. 出锅前撒上葱花点缀即可享用。
以上就是青蒜炒羊肝和蒜苔炒羊肝的做法大全。希望对你有帮助！