要打开椰青并喝汁，可以按照以下步骤进行：1.准备一个菜刀或者椰子开剪。请务必注意安全，避免使用过度力量导致意外伤害。如果不确定操作方法，请寻求专业人士的帮助。
要打开椰青并喝汁，可以按照以下步骤进行：
1. 准备一个菜刀或者椰子开剪。
2. 将椰青放置在稳定的表面上，用手轻轻拍打椰青的顶部，找到一个最薄的位置。
3. 拿起菜刀或椰子开剪，将其插入椰子的薄处。
4. 将菜刀或椰子开剪的刃部分往下斜切，以打开椰青外壳的顶部。
5. 注意掌握力度，避免伤到手指或手掌。
6. 当切割到一定深度后，将刀或开剪旋转一周，以扩大切口。
7. 慢慢地旋转刀或开剪，将切口从顶部向底部延伸，直至打开整个椰青。
8. 将打开的椰青倾斜，让椰汁流入杯中。
9. 根据个人喜好，可以直接饮用椰汁或用吸管喝。
请务必注意安全，避免使用过度力量导致意外伤害。如果不确定操作方法，请寻求专业人士的帮助。