香煎三文鱼是一道非常受欢迎的料理，而香煎三文鱼彩蛋则是在原有的基础上加入了彩蛋的元素，增加了口感和美观。如果喜欢其他调味料，可以根据个人口味自行添加。如果喜欢可以加入辅助食材，例如柠檬片、香草叶等。尽量保持整个过程轻柔，以免鱼肉破裂。香煎三文鱼彩蛋既美味又营养，外焦里嫩，搭配酸甜可口的柠檬片和香气四溢的香草叶更为出色。
香煎三文鱼是一道非常受欢迎的料理，而香煎三文鱼彩蛋则是在原有的基础上加入了彩蛋的元素，增加了口感和美观。
以下是制作香煎三文鱼彩蛋的步骤：
材料：
- 三文鱼块
- 鸡蛋
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油或黄油
- 辅助食材（可选，例如柠檬片、香草叶等）
步骤：
1. 将三文鱼块稍微撒上盐和胡椒粉，然后在两面均匀地按压一下，让调味料更好地吸收入鱼肉。如果喜欢其他调味料，可以根据个人口味自行添加。
2. 准备一个平底锅，加热时候需要煎三文鱼的那面底部覆盖一层橄榄油或黄油，锅热后，将三文鱼块放入锅中，用锅铲轻轻按住，煎至金黄色（一般煎至表面成金黄色，因为三文鱼的内部生熟是依据的皮的一侧来判断的）的时候翻面继续煎， 把煎好的鱼肉取出。
3. 鸡蛋根据个人喜好打散，也可以直接用整个的鸡蛋。
4. 在相同的平底锅中加热油，待油热后，倒入鸡蛋，稍微搅动一下，让鸡蛋均匀地分布在锅底。如果喜欢可以加入辅助食材，例如柠檬片、香草叶等。
5. 当鸡蛋稍微凝固时，将煎好的三文鱼块放在蛋液上。轻轻地翻动，使得底部鱼肉均匀地裹上鸡蛋。
6. 等到底部鸡蛋完全凝固后，轻轻翻动整个鱼块，让另一面也裹上鸡蛋。尽量保持整个过程轻柔，以免鱼肉破裂。
7. 当鸡蛋彻底凝固时，将整个鸡蛋煎三文鱼取出，装盘即可享用。
香煎三文鱼彩蛋既美味又营养，外焦里嫩，搭配酸甜可口的柠檬片和香气四溢的香草叶更为出色。你也可以根据自己的口味和喜好进行创新和搭配。