7.可以将饼卷起来,或者切成小块作为小食享用。
鲜肉薄煎饼的做法:
材料:
- 面粉:200克
- 蛋:1个
- 水:100毫升
- 盐:1/2茶匙
- 鲜肉馅:适量
- 蔬菜:适量(例如洋葱、胡萝卜、豌豆等)
步骤:
1. 将面粉、蛋、水和盐混合在一个碗中,搅拌均匀成为面糊状。
2. 在平底锅中加热一小勺食用油,将蔬菜和鲜肉一起炒熟。
3. 将炒好的鲜肉馅放在面糊中,搅拌均匀。
4. 在锅中再次加热一小勺食用油,倒入一勺面糊,用铲子将其摊平成薄饼状。
5. 等到底部煎至金黄色,翻面继续煎熟。
6. 煎熟的饼可以根据个人口味加入调味料,例如酱油、辣椒酱、花生酱等。
7. 可以将饼卷起来,或者切成小块作为小食享用。
小贴士:可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料,让饼更加美味。
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