给一周岁宝宝做肉饼的步骤：材料：-100克鸡胸肉或猪肉-1个蛋黄-适量面粉-适量面包糠或麦片-1颗胡萝卜，切碎-1颗洋葱，切碎-1勺菜籽油或橄榄油步骤：1.将肉切碎，放入碗中。
给一周岁宝宝做肉饼的步骤：
材料：
- 100克鸡胸肉或猪肉
- 1个蛋黄
- 适量面粉（约2-3勺）
- 适量面包糠或麦片（约2-3勺）
- 1颗胡萝卜，切碎
- 1颗洋葱，切碎
- 1勺菜籽油或橄榄油
步骤：
1. 将肉切碎，放入碗中。
2. 将胡萝卜和洋葱切碎，加入碗中。
3. 添加蛋黄和面粉，并搅拌均匀。
4. 将面包糠或麦片撒在平板上。
5. 取适量肉饼混合物，用手揉成小饼状。
6. 将肉饼在面包糠或麦片上滚动，使其均匀裹上外层材料。
7. 加热一勺菜籽油或橄榄油在平底锅中。
8. 将肉饼放入锅中小火煎熟，每一面约煎2-3分钟，直到金黄色。
9. 将肉饼取出，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
- 确保所用的肉类完全煮熟，以保证宝宝的食品安全。
- 千万不要加盐或调味料，以避免对宝宝的肾脏造成负担。
- 可以根据宝宝的口感喜好和消化能力，将肉饼煮得更熟一些或更嫩一些。
- 在喂食给宝宝之前，最好先将肉饼切碎成适合宝宝咀嚼的小块。