水煎馒头是一道口感松软的经典美食。下面是做水煎馒头的具体步骤：材料：-中筋面粉：500克-酵母：5克-白糖：30克-盐：3克-温水：约250毫升-食用油：适量步骤：1.将酵母放入温水中，搅拌均匀。然后倒入面粉中，加入白糖和盐，用筷子搅拌成面疙瘩状。用手将每个小面团擀成长圆形。
水煎馒头是一道口感松软的经典美食。下面是做水煎馒头的具体步骤：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：30克
- 盐：3克
- 温水：约250毫升
- 食用油：适量
步骤：
1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀。然后倒入面粉中，加入白糖和盐，用筷子搅拌成面疙瘩状。
2. 逐渐加入剩余的温水，边倒边搅拌，直到面团组合在一起。
3. 将面团转移到台面上，揉面约10分钟，直到面团光滑，柔软弹性。
4. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2个小时，直至面团的体积大约增加了一倍。
5. 取出面团，在台面上排气，然后将其分成大小相等的小面团。用手将每个小面团擀成长圆形。
6. 在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。
7. 将擀成长圆形的小面团放入锅中，轻轻按压，使其底部与锅底充分接触。
8. 盖上锅盖，用中小火煎制1-2分钟，直到底部变成金黄色。
9. 反转馒头，盖上锅盖，再次煎制1-2分钟。
10. 反复翻转几次，直到底部均匀上色。
11. 煎好的馒头捞出，放在纸巾上吸去多余的油。
12. 水煎馒头可以趁热享用，口感松软香甜。
这样就制作完成了口感松软的水煎馒头。根据个人口味可以搭配喜欢的配料，如豆沙馅、肉末馅等。