在制作干锅红薯条时，以下是一种简单的做法：材料:-2个中号红薯-2根香葱-适量辣椒丝-适量姜丝-2勺生抽-1勺糖-适量盐-适量食用油步骤:1.将红薯削皮切成长条形状的薯条。您还可以在平底锅中制作干锅红薯条，只需将步骤2至4的炒制过程改为在平底锅中进行即可。
在制作干锅红薯条时，以下是一种简单的做法：
材料:
- 2个中号红薯
- 2根香葱
- 适量辣椒丝
- 适量姜丝
- 2勺生抽
- 1勺糖
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将红薯削皮切成长条形状的薯条。
2. 将薯条用清水冲洗干净，沥干备用。
3. 热锅中倒入食用油，烧热后放入薯条，炸至表面金黄色并变脆，捞出沥油备用。
4. 锅中留少许底油，爆香姜丝和辣椒丝。
5. 加入炸好的薯条，调入生抽，糖和盐，翻炒均匀，使调味料均匀附着在薯条上。
6. 最后加入香葱段煮一煮，即可出锅。
您还可以在平底锅中制作干锅红薯条，只需将步骤2至4的炒制过程改为在平底锅中进行即可。
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