材料:-1/2杯糯米粉-1/4杯米粉-2汤匙红枣泥-1个鸡蛋-1/4杯牛奶-1汤匙蜂蜜(可选)-适量清水-蒸锅或蒸笼-蒸布或纱布步骤:1.将糯米粉和米粉混合在一个碗里。确保所有材料都是新鲜,干净,适合婴儿食用。
材料:
- 1/2杯糯米粉
- 1/4杯米粉
- 2汤匙红枣泥
- 1个鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 1汤匙蜂蜜(可选)
- 适量清水(约1/2杯)
- 蒸锅或蒸笼
- 蒸布或纱布
步骤:
1. 将糯米粉和米粉混合在一个碗里。
2. 在另一个碗里打散鸡蛋,加入红枣泥,牛奶和蜂蜜(如果使用)。
3. 将鸡蛋混合物慢慢倒入干粉中,搅拌均匀。
4. 逐渐加入清水,搅拌成为较稠的糊状物。
5. 将蒸锅或蒸笼加热至水开,将蒸布或纱布放在蒸格上。
6. 将混合物倒入每个小碗或模具中,放入蒸格上。
7. 盖上锅盖,蒸约15-20分钟,直到熟透。
8. 蒸糕蒸熟后,取出并放凉一会儿。
9. 蒸糕冷却后即可取出,切成小块,即可食用。
提示:可以根据个人喜好添加其他水果泥或辅食等调料。确保所有材料都是新鲜,干净,适合婴儿食用。