-蒸煮的时间要根据个人喜好和厚度调整，确保南瓜糯米糊完全煮熟。-切块前可以在南瓜饼上撒一些白芝麻或花生碎，增加口感和颜色。
做糯米粉蒸南瓜饼的步骤如下：
材料：
- 500克南瓜
- 200克糯米粉
- 50克糖
- 适量水
- 适量油（用于刷在蒸盘上，防止粘底）
步骤：
1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥。
2. 将南瓜泥放入一个大碗中，加入糯米粉和糖，逐渐加入水搅拌均匀，直到成为一个稍微稠一些的糊状物。
3. 取一个适合蒸的盘子，用油刷在底部，防止粘住。
4. 将南瓜糯米糊倒入蒸盘中，利用勺子将表面抹平。
5. 准备一个蒸锅，加入适量的水，将蒸盘放入锅中。
6. 盖好锅盖，开中小火蒸煮约20-30分钟，或至南瓜糯米糊完全熟透。
7. 关火后，稍微静置片刻，然后用刀将南瓜饼切成块状即可。
窍门：
- 可以根据个人口味加入其他配料，例如红枣、黑芝麻等，增加口感和营养。
- 注意水的加入量，不要太多或太少，以保持糊状物的适宜稠度。
- 蒸煮的时间要根据个人喜好和厚度调整，确保南瓜糯米糊完全煮熟。
- 蒸锅盖上布巾或纸巾，以防水汽滴入南瓜糯米饼中。
- 切块前可以在南瓜饼上撒一些白芝麻或花生碎，增加口感和颜色。