焦糖爆米花的做法:材料:-1/2杯爆米花-1杯白砂糖-1/4杯水-1/4茶匙盐-食用油适量步骤:1.在一个大锅中,加入适量的食用油,将锅放在中火上预热。祝您制作成功,尽情享受焦糖爆米花的美味!
焦糖爆米花的做法(不用黄油):
材料:
- 1/2 杯爆米花
- 1 杯白砂糖
- 1/4 杯水
- 1/4 茶匙盐
- 食用油适量
步骤:
1. 在一个大锅中,加入适量的食用油,将锅放在中火上预热。
2. 在另一个锅中,将白砂糖和水混合在一起,搅拌均匀。
3. 将锅放在中低火上加热,不断搅拌糖水混合物,直到糖完全溶解。
4. 继续加热糖水混合物,将其煮沸,直到颜色变为深金黄色。这需要大约5-7分钟的时间。
5. 一旦糖水混合物变成深金黄色,立即将其从火上取出,搅拌均匀以防止过度烹饪。
6. 快速将爆米花倒入另一个大碗或盆中。
7. 将焦糖迅速倒入爆米花上,用勺子或火锅铲轻轻拌均匀,以确保所有的爆米花都均匀裹上焦糖。
8. 在焦糖爆米花冷却之前,尽量不要碰它,以免粘在一起。
9. 一旦焦糖爆米花完全冷却,你可以开始享受自制的焦糖爆米花了。
提示:
- 在煮糖水混合物时要小心,避免糖混合物溢出锅外。
- 糖水混合物非常热,小心不要触碰到皮肤或舌头。
- 如果你想增加额外的口味,可以在焦糖混合物中加入少量的香草或巧克力粉。
祝您制作成功,尽情享受焦糖爆米花的美味!