静置20分钟备用。将馅料放凉备用。冬笋香菇肉包就做好了，可以搭配喜欢的调料食用。
冬笋香菇肉包的做法如下：
材料：
- 400克面粉
- 200毫升温水
- 300克猪肉馅
- 100克冬笋，切碎
- 100克香菇，切碎
- 1颗葱，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 2勺生抽
- 2勺酱油
- 1勺料酒
- 1勺花椒粉
- 1勺生姜，切成末
- 适量植物油
步骤：
1. 将面粉和温水混合搅拌，揉成光滑的面团。静置20分钟备用。
2. 在热锅中炒熟葱末、蒜末和姜末，然后加入香菇和冬笋翻炒片刻。
3. 加入猪肉馅，然后加入生抽、酱油、料酒和花椒粉，继续翻炒至熟透。将馅料放凉备用。
4. 将面团擀成薄片，然后切成小圆片。
5. 将馅料包入面团中，然后将包子收口捏紧。
6. 将包子摆放在蒸锅里，大火蒸15分钟。
7. 热锅加入适量的植物油，放入包子底部慢慢煎至金黄色。
冬笋香菇肉包就做好了，可以搭配喜欢的调料食用。