烤羊排是一道美味的传统餐点，下面是制作正宗烤羊排的步骤：材料：-新鲜羊排-橄榄油-大蒜-迷迭香-盐-胡椒粉步骤：1.准备羊排：选择新鲜的羊排，切成适合烤制的大小。将多余的脂肪修剪掉，但保留一些以增加风味。轻轻搅拌均匀，确保每块羊排都被完全涂上腌料。将其放入冰箱中腌制至少30分钟，以让羊肉充分吸收香料的味道。
烤羊排是一道美味的传统餐点，下面是制作正宗烤羊排的步骤：
材料：
- 新鲜羊排
- 橄榄油
- 大蒜
- 迷迭香
- 盐
- 胡椒粉
步骤：
1. 准备羊排：选择新鲜的羊排，切成适合烤制的大小。将多余的脂肪修剪掉，但保留一些以增加风味。
2. 腌制羊排：将羊排放入一个大碗中，加入橄榄油、切碎的大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉。轻轻搅拌均匀，确保每块羊排都被完全涂上腌料。将其放入冰箱中腌制至少30分钟，以让羊肉充分吸收香料的味道。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
4. 烤制羊排：将腌制好的羊排放在烤盘上，放入预热的烤箱中烤制。烤制时间根据羊排的大小和口感喜好而定。一般情况下，将羊排烤制6-8分钟，然后翻面再烤制6-8分钟即可。如果想要更熟一些的口感，可以延长烤制时间。
5. 休息一会儿：取出烤好的羊排，将其放在一个烤盘上稍微休息一会儿，让羊排内部的汁液平均分布。
6. 享用美食：将烤羊排装盘，可以搭配蔬菜沙拉、烤土豆或面包作为配菜，即可享用美味的正宗烤羊排了。
祝您烹饪愉快，享受美食！