白玉菇炒肉的做法：材料：-300克白玉菇-200克瘦肉片-2颗大蒜，切碎-1块姜，切片-1/2个洋葱，切丝-适量油-适量盐-适量酱油-适量料酒-适量胡椒粉步骤：1.白玉菇用清水洗净，切成薄片备用。炒白玉菇肉片是一道简单而美味的家常菜品，适合搭配米饭或面食食用。根据个人口味可以添加调料进行调整，例如增加辣椒或葱姜等。
白玉菇炒肉的做法：
材料：
- 300克白玉菇
- 200克瘦肉片
- 2颗大蒜，切碎
- 1块姜，切片
- 1/2个洋葱，切丝
- 适量油
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
步骤：
1. 白玉菇用清水洗净，切成薄片备用。
2. 瘦肉片用酱油、料酒和胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅加入适量油，放入蒜末和姜片炒香。
4. 加入瘦肉片翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝翻炒几分钟。
6. 放入白玉菇片，翻炒至变软。
7. 加入适量盐和胡椒粉，炒匀。
8. 炒至熟透后即可关火。
炒白玉菇肉片是一道简单而美味的家常菜品，适合搭配米饭或面食食用。根据个人口味可以添加调料进行调整，例如增加辣椒或葱姜等。