至于绿贝贝南瓜的皮是否可食用，一般情况下绿贝贝南瓜的皮是可以食用的。当然，如果你对南瓜皮有特殊的偏好或不适应，也可以将皮去掉，只食用南瓜肉部分。
绿贝贝南瓜（也叫小南瓜）是一种特殊品种的南瓜，其做法与常规南瓜相似。下面是一个简单的绿贝贝南瓜的做法：
材料：
- 1个绿贝贝南瓜
- 清水
- 盐
- 黄油（可选）
- 白糖或蜂蜜（可选）
- 肉馅（可选）
步骤：
1. 将绿贝贝南瓜切开，去掉籽和纤维。
2. 将南瓜放入锅中，加入足够的清水，稍微加一点盐。
3. 煮沸后，转小火慢慢煮熟，约需15-20分钟，直到南瓜肉变得柔软。
4. 关火后，捞起南瓜，用勺子将南瓜内部的肉挖出。
5. 如果需要，可以在挖出的南瓜肉中加入一些黄油、白糖或蜂蜜，搅拌均匀。
6. 将南瓜肉填回挖空的南瓜壳中，可以选择填入肉馅等其他配料。
7. 将填好的南瓜放入预热至180°C（350°F）的烤箱中，烤约20-30分钟，直到南瓜壳微微变褐。
8. 取出烤好的绿贝贝南瓜，稍微放凉后即可享用。
至于绿贝贝南瓜的皮是否可食用，一般情况下绿贝贝南瓜的皮是可以食用的。它的皮较薄，质地柔软，味道也相对较好。当然，如果你对南瓜皮有特殊的偏好或不适应，也可以将皮去掉，只食用南瓜肉部分。