要避免水蒸汽滴到馒头上，可以采取以下措施：1.使用干净的蒸锅和蒸底布：确保蒸锅内部和底部没有污垢或杂物，可以在蒸底布上放上一层纱布或蒸锅专用的蒸席，以阻挡水蒸汽滴落到馒头上。总之，以上措施可以有效地防止水蒸汽滴到馒头上，确保馒头的口感和质量。
要避免水蒸汽滴到馒头上，可以采取以下措施：
1. 使用干净的蒸锅和蒸底布：确保蒸锅内部和底部没有污垢或杂物，可以在蒸底布上放上一层纱布或蒸锅专用的蒸席，以阻挡水蒸汽滴落到馒头上。
2. 馒头底部垫上生粉或纸：在馒头上面蒸锅专用蒸席或者纱布之前，在馒头底部撒上少量生粉或放上一张蒸锅专用的蒸纸，这样可以吸收或隔离掉水蒸汽。
3. 控制蒸锅的火候和水量：煮锅里放适量的水，避免过多的水汽蒸发；同时，控制火候，尽量保持蒸锅内的水沸腾时不溢出。
4. 蒸锅的密封性：确保蒸锅的密封性良好，蒸锅与锅盖之间的接缝处应该紧密不漏气，以减少水蒸汽的溢出。
5. 预防馒头上的水滴：将馒头放入蒸锅之前，用纱布或干净的毛巾轻轻擦拭馒头表面的水滴，尽量保持表面干燥。
总之，以上措施可以有效地防止水蒸汽滴到馒头上，确保馒头的口感和质量。