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海南有点甜的腌萝卜是怎么做的 海南有点甜的腌萝卜是怎么做的呀

时间:2023-09-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

海南有点甜的腌萝卜是一道传统的海南菜,制作方法如下:材料:-萝卜:适量-盐:适量-白糖:适量-醋:适量步骤:1.将萝卜削皮,切成适当大小的块状。这样做出来的海南腌萝卜甜而不腻,口感爽脆可口,非常适合作为下饭菜或凉菜食用。

海南有点甜的腌萝卜是一道传统的海南菜,制作方法如下:

材料:

- 萝卜:适量

- 盐:适量

- 白糖:适量

- 醋:适量

步骤:

1. 将萝卜削皮,切成适当大小的块状。

2. 将切好的萝卜块放入一个容器中,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀,腌制大约15-20分钟,让萝卜出水。

3. 将腌制好的萝卜块取出,用清水冲洗干净,去掉多余的盐份。

4. 在另一个容器中加入白糖,醋,和少量的清水,调成适量的甜酸味的调味汁。

5. 将萝卜块放入调味汁中浸泡,尽量让所有的萝卜块都浸泡在调味汁中。

6. 将浸泡好的萝卜块放入冰箱冷藏,腌制2-3小时或过夜,让味道更入味。

7. 可以根据个人口味调整甜酸味道的比例,在享用前取出,沥干水分即可。

这样做出来的海南腌萝卜甜而不腻,口感爽脆可口,非常适合作为下饭菜或凉菜食用。