海南有点甜的腌萝卜是一道传统的海南菜,制作方法如下:材料:-萝卜:适量-盐:适量-白糖:适量-醋:适量步骤:1.将萝卜削皮,切成适当大小的块状。这样做出来的海南腌萝卜甜而不腻,口感爽脆可口,非常适合作为下饭菜或凉菜食用。
海南有点甜的腌萝卜是一道传统的海南菜,制作方法如下:
材料:
- 萝卜:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 醋:适量
步骤:
1. 将萝卜削皮,切成适当大小的块状。
2. 将切好的萝卜块放入一个容器中,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀,腌制大约15-20分钟,让萝卜出水。
3. 将腌制好的萝卜块取出,用清水冲洗干净,去掉多余的盐份。
4. 在另一个容器中加入白糖,醋,和少量的清水,调成适量的甜酸味的调味汁。
5. 将萝卜块放入调味汁中浸泡,尽量让所有的萝卜块都浸泡在调味汁中。
6. 将浸泡好的萝卜块放入冰箱冷藏,腌制2-3小时或过夜,让味道更入味。
7. 可以根据个人口味调整甜酸味道的比例,在享用前取出,沥干水分即可。
这样做出来的海南腌萝卜甜而不腻,口感爽脆可口,非常适合作为下饭菜或凉菜食用。