以下是制作香煎抹茶鸡排的步骤：材料:-2块鸡胸肉-2汤匙抹茶粉-2汤匙酱油-2汤匙蜂蜜-2汤匙橄榄油-2瓣大蒜，切碎-1茶匙姜末-盐和黑胡椒粉适量步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的厚片，用刀背轻轻拍松。
以下是制作香煎抹茶鸡排的步骤：
材料:
- 2块鸡胸肉
- 2汤匙抹茶粉
- 2汤匙酱油
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙姜末
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的厚片，用刀背轻轻拍松。
2. 在一个碗中，混合抹茶粉、酱油、蜂蜜、蒜末、姜末、橄榄油、盐和黑胡椒粉，制成抹茶酱汁。
3. 将鸡胸肉放入抹茶酱汁中浸泡，用手将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制15-30分钟。
4. 热锅，加入橄榄油，待油热后将鸡肉放入锅中煎炸，每面约煎3-4分钟，直到鸡肉金黄色。
5. 将鸡肉翻面，用剩余的抹茶酱汁继续涂抹在另一面，然后继续煎炸3-4分钟，直到鸡肉熟透。
6. 取出鸡肉，切成薄片，装盘即可享用。
提示：你可以将香煎抹茶鸡排搭配白米饭、蔬菜沙拉或者面条等其他配菜。