8.最后,将酒过滤并倒入瓶中,存放在阴凉干燥的地方备用。
制作低度甜酒的方法有很多种,以下是一种常见的制作方法:
材料:
- 750毫升低度酒精(比如白兰地、伏特加或浓香型白酒)
- 500克砂糖
- 500毫升水
- 香草、水果等可根据个人喜好添加的调味品
步骤:
1. 将糖和水倒入锅中,用中小火加热,搅拌至糖完全融化,糖水变成糖浆状。
2. 将糖浆冷却至室温。
3. 将低度酒精倒入密封容器中。
4. 将糖浆倒入低度酒精中,搅拌均匀。
5. 可根据个人口味添加香草、水果等调味品。
6. 将制作好的酒放置密封容器中,放置在阴凉干燥的地方,让酒充分发酵和混合。
7. 醒酒时间一般需要1至2周,期间每天摇晃容器数次,以确保酒和调味品充分混合。
8. 最后,将酒过滤并倒入瓶中,存放在阴凉干燥的地方备用。