巧克力馅面包是一种口感软糯，香甜可口的面包，内部填充着丰富的巧克力馅料。
巧克力馅面包是一种口感软糯，香甜可口的面包，内部填充着丰富的巧克力馅料。下面是巧克力馅面包的基本做法和配方：
配方：
- 高筋面粉：450克
- 细砂糖：50克
- 盐：5克
- 酵母：5克
- 牛奶：250克
- 蛋：1个
- 黄油：40克
- 巧克力馅料：200克
做法：
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在面粉中挖一个小坑，倒入蛋和温牛奶，用手搅拌成为面团。
3. 将黄油加入面团中，继续揉搓至面团变得光滑、有弹性。
4. 把面团放入碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵，发酵时间大约为1小时，直至面团体积变大一倍。
5. 取出发酵好的面团，放在桌面上轻轻揉搓，将气体排出。
6. 把面团分成若干个小面团，将每个小面团擀成长方形，将巧克力馅料均匀地涂抹在面团上。
7. 将面团从长边开始，卷起来成长卷，然后再将长卷对折成折叠形状。
8. 将折叠好的面团放入烤盘中，再次盖上湿布，发酵30分钟。
9. 在面团表面刷上一层蛋液，然后放入预热至180℃的烤箱中，烤制约25分钟，直至表面呈现出金黄色。
10. 取出烤好的巧克力馅面包，待其冷却后即可食用。
这是一份基本的巧克力馅面包配方，你也可以根据自己的口味加入一些其他的材料，例如坚果碎、椰蓉等，来增添面包的口感和味道。