4.加入适量的料理酱和糖，调匀。5.加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
电压力锅炖排骨的做法如下：
材料：
1. 500克排骨
2. 适量生姜
3. 适量葱
4. 适量料酒
5. 适量盐
6. 适量白胡椒粉
7. 适量料理酱
8. 适量糖
9. 适量酱油
步骤：
1. 排骨提前用盐和料酒腌制15分钟。
2. 电压力锅内放入少量食用油，加热开后放入切好的姜和葱段，煸炒出香味。
3. 加入腌制好的排骨翻炒均匀。
4. 加入适量的料理酱和糖，调匀。
5. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水，使排骨浸没在水中。
7. 关上电压力锅盖，选择炖煮模式，设置时间为30分钟。
8. 炖煮完毕后，等待压力释放完全后打开锅盖。
9. 根据个人口味加盐和白胡椒粉调味即可。
温馨提示：
1. 在炖煮排骨时，可以根据个人爱好加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等。
2. 炖煮时间可以根据个人锅具不同进行微调，炖煮时间越长，肉质越酥烂。
3. 清汤排骨炖煮后，可以加入适量的青菜进行烫煮，增加营养。
希望以上做法能帮到您！