做可乐鸡翅通常使用的是鸡翅中部(翅中),而不是翅根或翅尖。翅中部肉质更为鲜嫩,适合烹制。而鸡翅尖较为瘦小,一般用来做烤串或者鸡汤等食物。 做可乐鸡翅通常使用的是鸡翅中部(翅中),而不是翅根或翅尖。翅中部肉质更为鲜嫩,适合烹制。而鸡翅尖较为瘦小,一般用来做烤串或者鸡汤等食物。