-肉夹馍面饼可以在烤箱中稍微加热一下，让其柔软些。
制作肉夹馍的方法如下：
材料：
- 烤肉，可以选择猪肉或牛肉，切成薄片状
- 肉夹馍面饼，可以在亚洲超市或者中餐馆购买到
- 青瓜、胡萝卜、辣椒等配菜，切成细丝状
- 沙拉酱或蒜泥、豆瓣酱等调料
步骤：
1. 将烤肉片用适量的盐、糖、生抽、料酒、姜蓉、蒜蓉、五香粉等调料腌制约20分钟。
2. 制作山西肉夹馍面饼（或者直接购买现成的）。
3. 将烤肉放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制约10-15分钟，直到烤肉金黄酥脆。
4. 取出烤肉，用刀切成适合夹馍的大小。
5. 另取一碗，将肉夹馍面饼放入碗中，加入适量的沙拉酱（或蒜泥、豆瓣酱），然后加入烤肉片和配菜细丝。
6. 将碗口朝下，用手捂住碗底部，快速翻过来，让肉夹馍面饼夹在烤肉和配菜之间。
7. 肉夹馍就做好了，可以配上一杯热豆浆或者米酒享用。
注意事项：
- 可以根据个人口味，添加或减少配菜和调料的份量。
- 肉夹馍面饼可以在烤箱中稍微加热一下，让其柔软些。