清炖羊肉一般不需要放太多调料,并以保留羊肉本身的鲜甜口感为主。因此,清炖羊肉的做法通常是将羊肉与适量的姜片一起下锅,加入适量的清水,炖煮数小时至羊肉变得鲜嫩。如果需要增添一些味道,可以在炖煮过程中加入少许盐和料酒进行调味。 清炖羊肉一般不需要放太多调料,并以保留羊肉本身的鲜甜口感为主。因此,清炖羊肉的做法通常是将羊肉与适量的姜片一起下锅,加入适量的清水,炖煮数小时至羊肉变得鲜嫩。如果需要增添一些味道,可以在炖煮过程中加入少许盐和料酒进行调味。